Τζάκι μπάρμπεκιου

Η παρουσία στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι μιας ειδικής γωνίας όπου μπορείτε να μαγειρέψετε λιχουδιές στη φωτιά, λύνει πολλά προβλήματα ανάπαυσης. Όταν φεύγετε από τη χώρα, πρέπει να πάρετε μαζί σας μόνο όλα τα απαραίτητα προϊόντα και το μέρος όπου είναι τηγανισμένα θα είναι πάντα έτοιμο.

Γκριλ τζάκι DIY

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τζάκι με μπάρμπεκιου σε έναν ιστότοπο κατάλληλο για ιδιοκτήτες. Ο σχεδιασμός μιας τέτοιας δομής είναι αρκετά προσιτός για εκτέλεση παρουσία των απαραίτητων υλικών, εργαλείων και τοιχοποιιών.

Τι είναι το τζάκι μπάρμπεκιου;

Η δημοτικότητα των τζακιών μπάρμπεκιου εξηγείται από την ευελιξία αυτών των αξεσουάρ καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών. Μια τέτοια δομή γίνεται το κέντρο της περιοχής αναψυχής, άξονες ή τέντες, άνετα μέρη για καθίσματα είναι τοποθετημένα γύρω από αυτό.

Έχοντας μια τέτοια περιοχή με τζάκι μπάρμπεκιου, όπου μπορείτε να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου ή ψησταριά, μπορείτε να οργανώσετε διακοπές σε κάθε καιρό. Το να ξοδεύετε χρόνο στον καθαρό αέρα είναι ιδιαίτερα ωραίο εάν μπορείτε να το ξοδέψετε σε άνετες συνθήκες κοντά σε μια ζωντανή φωτιά. Επιπλέον, το τζάκι-μαγκάλι θα γίνει μια άξια διακόσμηση οποιουδήποτε τοπίου και αναπόσπαστο στοιχείο του σχεδιασμού του, καθώς τέτοια κτίρια ταιριάζουν απόλυτα στο φυσικό περιβάλλον.

Τέτοια τζάκια δεν διαφέρουν πολύ στο σχεδιασμό και την εμφάνιση από τα τζάκια εσωτερικού χώρου. Η απλούστερη έκδοση αποτελείται από ένα θεμέλιο, απευθείας το τζάκι του τζακιού - μπάρμπεκιου και μια καμινάδα.

Εάν υπάρχει μια ευκαιρία και επιθυμία να περιπλέξει τη δομή, μπορείτε επιπλέον να κανονίσετε έναν φούρνο γύρω από αυτό, μια εστία με μια τρύπα για το καζάνι, τη σχάρα, καθώς και ένα νεροχύτη και ένα τραπέζι κοπής. Ωστόσο, το τζάκι-σχάρα θα παραμείνει πάντα το κέντρο ολόκληρης της σύνθεσης.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το κτίριο με διάφορα φυσικά υλικά φινιρίσματος, για παράδειγμα, πέτρινα πλακάκια, διακοσμητική πέτρα ή πλακάκι.

Τύποι τζακιών μπάρμπεκιου

Τα εξωτερικά τζάκια μπάρμπεκιου μπορούν να είναι διαφόρων τύπων:

Ανεξάρτητα κτίρια χωρίς κουκούλες και στέγες, που θυμίζουν συνηθισμένα μπάρμπεκιου, αλλά είναι χτισμένα από τούβλα και έχουν θέση για καυσόξυλα.
Επίσης, τζάκια μπάρμπεκιου με πέτρα ή μεταλλική καμινάδα. Αυτά τα κτίρια, με κατάλληλο σχεδιασμό, θα μοιάζουν με υπέροχες σόμπες.
Αυτά τα κτίρια μπορούν να συνδυαστούν με άλλες χρήσιμες συσκευές για το μαγείρεμα διαφόρων προϊόντων σε καλοκαιρινές διακοπές.
Βραχιόλια-τζάκια βρίσκονται τόσο κάτω από την οροφή σε καλοκαιρινά κτίρια, και ξεχωριστά από αυτά.
Μπορείτε επίσης να τα διαχωρίσετε σε σχήμα - μπορεί να είναι ημικυκλικά, τριγωνικά, τετράγωνα ή στρογγυλά και επίσης να έχουν αποκλειστικά ασύμμετρα περιγράμματα.

Εργαλεία τοιχοποιίας

Εάν αποφασίσετε να δημιουργήσετε ανεξάρτητα ένα τέτοιο τζάκι μπάρμπεκιου στον ιστότοπο, βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα απαραίτητα εργαλεία για αυτό. Για εργασία θα χρειαστείτε:

Εργαλεία τοιχοποιίας μπάρμπεκιου

ένα δοχείο για ανάμιξη του διαλύματος,
φτυάρια και φτυάρια μπαγιονέτ,
λαστιχένια σφύρα και σφυρί αξίνα,
μυστρί (μυστρί),
αναβοσβήνει
πτυσσόμενος μετρητής
επίπεδο
αγκώνα
υδραυλικός.

Υλικά

Δεδομένου ότι το τζάκι θα είναι σε εξωτερικούς χώρους, θα επηρεαστεί αρνητικά από εξωτερικούς παράγοντες όπως ο άνεμος, η βροχή, η σκόνη και οι υπεριώδεις ακτίνες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν χρειάζεται να πάρετε τα φθηνότερα, αλλά να στραφείτε σε ποιοτικά προϊόντα κατασκευής. Για να χτίσετε θα χρειαστείτε:

κόκκινο τούβλο
πυριτικό τούβλο για τον κλίβανο,
τσιμέντο, άμμος, βότσαλα, θρυμματισμένη πέτρα,
μεταλλική ενίσχυση για το θεμέλιο,
πίνακες ξυλότυπου,
υλικό επένδυσης (προαιρετικό),
μεταλλική γωνία 50 × 50 cm,
στεγανοποιητικό φύλλο.

Αυτά είναι τα βασικά υλικά που χρειάζονται για τον απλούστερο σχεδιασμό. Εάν αποφασίσετε να παράσχετε σε αυτό το συγκρότημα πρόσθετες λειτουργίες, τότε ίσως χρειαστείτε άλλα υλικά κατασκευής, υδραυλικών και τελειώματος.

Ίδρυμα

Στο προπαρασκευαστικό στάδιο της κατασκευής του, ανασκάπτεται ένα λάκκο θεμελίωσης, το βάθος του οποίου θα εξαρτηθεί από τη μαζική δομή και τη σύνθεση του εδάφους. Το μέσο βάθος του λάκκου, επαναλαμβάνοντας τα περιγράμματα της βάσης της μελλοντικής δομής, είναι 40 cm.

Χρειάζεται ένα θεμέλιο ποιότητας

Στο κάτω μέρος του λάκκου, ένα μαξιλάρι από θρυμματισμένη πέτρα ή χαλίκι είναι τοποθετημένο και καλά σφραγισμένο. Το πάχος αυτού του στρώματος πρέπει να είναι μεταξύ 15 και 35 cm.
Το επόμενο βήμα είναι η εγκατάσταση ξυλότυπου για την έκχυση κονιάματος σκυροδέματος.
Εγκαθίσταται ενισχυτική δομή - μπορεί να συγκολληθεί ή απλά να τραβηχτεί μαζί με ανοξείδωτο σύρμα.
Για το πάνω μέρος της βάσης, αναμιγνύεται διάλυμα που αποτελείται από άμμο και τσιμέντο 3 × 1. Εάν για κάποιο λόγο το λάκκο θεμελίωσης σκάβει βαθύτερα, χύνεται σε δύο στρώσεις, σε διαφορετικές λύσεις: το κάτω μέρος είναι βότσαλο και τσιμέντο, και η κορυφή είναι άμμος και τσιμέντο. Το ενισχυτικό πλέγμα πρέπει να διέρχεται και από τις δύο διευθετημένες στρώσεις
Το πάνω μέρος της βάσης ευθυγραμμίζεται με οριζόντιους φάρους και αφήνεται να στεγνώσει.
Στη συνέχεια, ένα φύλλο υλικού στεγανοποίησης είναι επενδεδυμένο στην κορυφή της βάσης, στην οποία θα τοποθετηθεί η πρώτη σειρά από πλινθοδομή.

Τοιχοποιία των τειχών του τζακιού

Το τζάκι Brazier διαμορφώνεται σύμφωνα με ένα προσχηματισμένο σχέδιο και σχέδιο. Εάν ο πλοίαρχος εκτελεί τέτοια εργασία για πρώτη φορά και δεν έχει εμπειρία σε αυτήν την τέχνη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έτοιμα, ήδη αποδεδειγμένα σχέδια. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορούμε να εξετάσουμε ένα από τα παραδείγματα απλών κατασκευών, οι περιπλοκές των οποίων είναι αρκετά κατανοητές.

Ένα από τα απλά σχέδια του τζακιού

Αυτή η επιλογή μπορεί να εγκατασταθεί και κάτω από την οροφή στο κιόσκι ή στη βεράντα ή στο ύπαιθρο. Είναι βολικό για τη συμπαγή και απλότητα του. Ταυτόχρονα, αυτό το μοντέλο παρέχει όλες τις μέγιστες δυνατές λειτουργίες για αυτό. Ο σχεδιασμός σάς επιτρέπει να οργανώσετε ένα μαγκάλι για μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου, καθώς επίσης, εάν θέλετε, γκριλ, εάν στο επίπεδο της τρίτης σειράς του τζακιού εισάγετε τρύπες για το σουβλάκι.

Η τακτική τοιχοποιία της σχάρας στο τζάκι είναι καθαρά ορατή στο διάγραμμα, εστιάζοντας στο οποίο, μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε αυτό το υπεύθυνο έργο.

Η κανονική διάταξη του υπολογισμού του κάτω μέρους

Η πρώτη σειρά είναι στερεωμένη, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε το σχέδιο τοποθέτησης τούβλων.
Επιπλέον, μέχρι την πέμπτη σειρά, όλα τακτοποιούνται σύμφωνα με το σχήμα. Στην πέμπτη σειρά, είναι απαραίτητο, να στηρίξετε τα τούβλα της επόμενης σειράς, να στερεώσετε μια μεταλλική γωνία ή λωρίδα, καθώς η έκτη και η έβδομη σειρά θα είναι συμπαγή.
Η όγδοη, ένατη και δέκατη σειρά έχουν την ίδια διαμόρφωση και τοποθετούνται σύμφωνα με το σχήμα.

Από 10 σειρές και άνω

Η ενδέκατη σειρά θα απαιτήσει επίσης μεταλλικές ρίγες ή γωνίες.
Το δωδέκατο και το δέκατο τρίτο πρέπει να έχουν συνεχή επιφάνεια.
Από τη δέκατη τέταρτη έως τη δέκατη ένατη σειρά, πυριτικό τούβλο τοποθετείται μέσα στο τζάκι - είναι τοποθετημένο στην άκρη.
Στην εικοστή πρώτη σειρά είναι επίσης απαραίτητο να δημιουργηθεί μια γωνία, καθώς η τοιχοποιία της καμινάδας θα προχωρήσει περισσότερο, όπου οι σειρές είναι διατεταγμένες με μετατόπιση μέσα στη δομή - αυτό συνεχίζεται μέχρι την εικοστή όγδοη σειρά.
Στη συνέχεια, η εργασία πραγματοποιείται στη συσκευή σωλήνων σύμφωνα με το παρεχόμενο σχήμα.
Πρέπει να τοποθετηθεί μια ομπρέλα πάνω στον σωλήνα έτσι ώστε η υγρασία να μην μπορεί να διεισδύσει στην κοιλότητα της καμινάδας.

Γενικές συστάσεις

Προκειμένου το αποτέλεσμα της εργασίας να είναι επιτυχές, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να πλοηγηθείτε στη διαδικασία κατασκευής της δομής.
Αφού εγκαταστήσετε το θεμέλιο, αφιερώστε το χρόνο σας, περιμένετε μέχρι να στεγνώσει εντελώς. Αυτό θα απαιτήσει περίπου δεκατέσσερις ημέρες (μερικές φορές περισσότερες), ανάλογα με το πάχος του στρώματος από σκυρόδεμα.
Ελλείψει εμπειρίας σε τέτοιες εργασίες, μην είστε τεμπέλης και διπλώστε ολόκληρο το μπάρμπεκιου στο τζάκι χωρίς λύση. Αυτό θα βοηθήσει στην κατανόηση ολόκληρης της εσωτερικής δομής.
Κάθε σειρά πρέπει επίσης να τοποθετηθεί πρώτα χωρίς κονίαμα - αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την επιλογή των τούβλων κατά μέγεθος και, εάν είναι απαραίτητο, συντομεύστε ένα ή περισσότερα από αυτά.
Είναι πολύ σημαντικό να ελέγχετε την ομοιομορφία των γωνιών, των οριζόντιων και κάθετων επιφανειών. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας μια επίπεδη γωνία, μια υδραυλική γραμμή.
Εάν το τζάκι δεν θα είναι διακοσμημένο με φινίρισμα, η σύνδεση πρέπει να γίνει αμέσως, χωρίς να περιμένετε να στερεοποιηθεί το κονίαμα.
Για την τοποθέτηση του πυριτικού τούβλου που χρησιμοποιείται στον κλίβανο, χρησιμοποιείται ένα ειδικό κονίαμα από άμμο-πηλό.
Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, ολόκληρη η κατασκευή θα πρέπει να στεγνώσει πολύ πριν μπορέσει να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία των αγαπημένων σας λιχουδιών. Αυτό θα διαρκέσει δέκα έως δεκατέσσερις ημέρες.

Στο βίντεο που επισυνάπτεται στο άρθρο, ο αρχιτέκτονας του σπιτιού μοιράζεται την εμπειρία του να κατασκευάζει τζάκι μπάρμπεκιου με τα χέρια του. Παρόλο που υπάρχουν κριτικές κριτικές για ένα τέτοιο έργο, ωστόσο, αυτή είναι μια πλήρως λειτουργική και απλή επιλογή:

Τζάκια μπάρμπεκιου στο τοπίο της περιοχής

Έχοντας φωτιά στην κατασκευή τζακιού, σκεφτείτε τα πάντα προσεκτικά και αντικειμενικά αξιολογήστε τις δυνάμεις σας, επιλέξτε ένα μέρος για την εγκατάστασή του. Μόνο τότε μπορείτε να καθορίσετε τον τύπο κατασκευής.

Για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το μοντέλο του τζακιού σας, υπάρχουν μερικές ενδιαφέρουσες επιλογές. Αυτά είναι τα πιο απλά τζάκια και πιο περίπλοκα που έχουν πολλές χρήσιμες λειτουργίες.

Το απλούστερο κτίριο, προσβάσιμο ακόμη και για αρχάριους

Αυτή είναι η απλούστερη επιλογή για τζάκι μπάρμπεκιου, το οποίο μπορεί ακόμη και να βάλει ένας αρχάριος. Για αυτόν, δεν θα είναι απαραίτητο να οργανωθεί ένα βαθύ θεμέλιο, καθώς η κατασκευή δεν είναι πολύ τεράστια. Μπορεί να τοποθετηθεί από οποιοδήποτε τούβλο, καθώς έχει διακοσμητικό φινίρισμα. Μια σημαντική προϋπόθεση θα είναι η τοποθέτηση της εστίας - σε κάθε περίπτωση, πρέπει να είναι κατασκευασμένη από πυριτικό τούβλο.

Το ψημένο μπάρμπεκιου έχει ψησταριά στην οποία θα τοποθετηθούν τα προϊόντα για τηγάνισμα. Στον κλίβανο, μπορείτε ακόμη και να κανονίσετε μια ψησταριά, καθώς η έκταση και ο όγκος της σάς επιτρέπουν να το κάνετε αυτό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κάνετε τρύπες στους τοίχους μέσω των οποίων μπορείτε να παραλείψετε το σουβλάκι. Η εξωτερική επιφάνεια των τοίχων είναι διακοσμημένη με ασβεστολιθικά πλακίδια, που μετατρέπει τη δομή σε διακοσμητική διακόσμηση του χώρου. Το μόνο μειονέκτημα αυτού του μπάρμπεκιου είναι ότι για το χειμώνα είναι απαραίτητο να το καλύψετε με αδιάβροχο ύφασμα ή μεμβράνη.

Τζάκι μπάρμπεκιου κάτω από ένα κουβούκλιο - η βροχή δεν είναι τρομερή

Αυτή η έκδοση του τζακιού είναι πιο περίπλοκη στην κατασκευή και είναι εγκατεστημένη σε επιπλωμένο μέρος κάτω από την οροφή. Δίπλα του είναι ένα τραπέζι κοπής και νεροχύτης. Το μαγκάλι είναι εξοπλισμένο με μεταλλική σχάρα που περικλείει τα κάρβουνα, η οποία είναι εξαιρετικά βολική για τοποθέτηση σουβλάκια ή τηγανητά τρόφιμα στην κορυφή. Το τζάκι είναι πλήρως κατασκευασμένο από πυριτικό τούβλο, το οποίο θα του επιτρέψει να διαρκέσει πολύ. Στη θέση που παρέχεται στο κάτω μέρος της κατασκευής, μπορεί να τοποθετηθεί ένα απόθεμα καυσόξυλων. Παρά τον πιο περίπλοκο σχεδιασμό, μια τέτοια ψησταριά δεν θα είναι δύσκολο να κατασκευαστεί - χρειάζεται μόνο να υπολογίσετε ολόκληρη τη δομή και τα απαραίτητα υλικά.

Κέντρο για μια άνετη γωνιά για υπαίθρια αναψυχή

Σε αυτήν την περίπτωση, ένα συγκρότημα που αποτελείται από παγκάκια και ένα τραπέζι είναι τοποθετημένο γύρω από το τζάκι-σχάρα, το οποίο είναι βολικό για τους παραθεριστές. Όλα είναι διακοσμημένα με φυσικά υλικά - πέτρα και ξύλο, υποστηρίζουν τη συγχώνευση του συγκροτήματος με το περιβάλλον. Σε αυτό το σχέδιο δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην εκτέλεση, είναι παρόμοιο με το παραπάνω περιγραφέν σχέδιο, εκτός από μια καμινάδα από μέταλλο.

Από τις λειτουργίες εδώ είναι μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου, αν και η δομή έχει όλα τα χαρακτηριστικά για να οργανώσει επιπλέον μια ψησταριά. Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή στην περιοχή μπροστά από το τζάκι - ήταν αρχικά τοποθετημένη με ξύλινη στρογγυλή ξυλεία. Ο σχεδιαστής έκανε καλή δουλειά για να διακοσμήσει τη σύνθεση και πραγματικά πήρε τη διακόσμηση του ίδιου του τζακιού και των σπιτικών επίπλων κήπου.

Για την πιο εξελιγμένη κατασκευή - πολυλειτουργική κατασκευή

Και το τελευταίο θα ήθελε να φέρει ένα πολυλειτουργικό συγκρότημα, το οποίο περιλαμβάνει τζάκι μπάρμπεκιου. Πρόκειται για μια πολύπλοκη δομή και για την εκτέλεσή της απαιτείται εργασιακή εμπειρία και ένα μελετημένο σχέδιο.

Σε αυτήν την ενσωμάτωση, δίπλα στο τζάκι, υπάρχει ένας φούρνος για ψήσιμο ψωμιού ή ψησίματος κρέατος, μια σόμπα με εστίες για την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο, συμπεριλαμβανομένου ενός πραγματικού Ουζμπεκιστάν πιλάφι σε ένα καζάνι από χυτοσίδηρο, σε ανοιχτή φωτιά.

Αυτό το συγκρότημα θα απαιτήσει περισσότερο κόστος και χρόνο για την κατασκευή του, αλλά χάρη σε αυτό μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα.

Σας αρέσει το άρθρο;
Αποθηκεύστε για να μην χάσετε!

Τι είναι μια ψησταριά

Γιατί τα τζάκια μπάρμπεκιου είναι τόσο δημοφιλή; Το γεγονός εξηγείται πολύ απλά - η ευελιξία των αξεσουάρ για τον κήπο είναι απερίγραπτη. Αυτά τα κτίρια γίνονται γρήγορα το κέντρο της περιοχής αναψυχής, χώροι γύρω από τους οποίους είναι τοποθετημένοι άξονες, πάγκοι και μια κούνια για καθίσματα.

Διαθέτοντας τζάκι μπάρμπεκιου, μπορείτε να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου, γκριλ, μπορείτε να οργανώσετε διακοπές σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Ο χρόνος που αφιερώνεται στον καθαρό αέρα, κοντά στη φωτιά του τζακιού-μπάρμπεκιου, θα θυμόμαστε για πολύ καιρό, θα χαροποιήσει, θα ενεργοποιήσει. Επιπλέον, αυτή η συσκευή θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση του τοπίου, καθώς ταιριάζει απόλυτα στο φυσικό περιβάλλον.

Εξωτερικά, τα τζάκια μπάρμπεκιου δεν είναι πολύ διαφορετικά από τα τζάκια που είναι τοποθετημένα σε κλειστούς χώρους. Αυτό είναι το ίδιο θεμέλιο, ένα τζάκι για καυσόξυλα και μια καμινάδα, τίποτα υπερφυσικό.

Εάν το επιθυμείτε, εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να κάνετε τη δομή πιο περίπλοκη, τοποθετώντας ένα τραπέζι γύρω της, έναν νεροχύτη, έναν φούρνο με εστία. Ένα καζάνι θα χωρέσει στην τρύπα του, όπου θα προετοιμαστούν διάφορα καλούδια. Έτσι, σε ένα μέρος μπορείτε να χτίσετε μια ολόκληρη κουζίνα. Ωστόσο, το κέντρο της σύνθεσης θα είναι πάντα ένα τζάκι μπάρμπεκιου.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το κτίριο με διάφορα υλικά φινιρίσματος φυσικής προέλευσης, για παράδειγμα, πέτρινα πλακάκια ή πλακάκια.

Ποικιλίες τζακιών μπάρμπεκιου

Εκτός από τις καθαρά πρακτικές ιδιότητες που θα έχει ένας φούρνος μπάρμπεκιου, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε τα αισθητικά χαρακτηριστικά του. Τα όμορφα μπάρμπεκιου είναι μια πραγματική διακόσμηση ακόμη και των πιο εξελιγμένων τοπίων. Οι κατασκευές από τούβλα φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακές. Φαίνονται υπέροχα σε οποιονδήποτε ιστότοπο, πολυλειτουργικό, ισχυρό και ανθεκτικό.

Δεδομένου ότι τα τζάκια έχουν σχεδιαστεί για θέρμανση χώρου, αυτός ο παράγοντας πρέπει να λαμβάνεται ως βάση. Δεν έχει νόημα να ζεσταίνετε το δρόμο, ξοδεύοντας καυσόξυλα για κανένα καλό. Είναι καλύτερα να προσαρμόσετε το μπάρμπεκιου για το κιόσκι, ακόμα κι αν είναι ανοιχτού τύπου. Μέρος της θερμότητας θα παραμείνει κάτω από τη στέγη του. Επίσης, μια καλή λύση είναι να φτιάξετε μπάρμπεκιου από τούβλα σε άμεση γειτνίαση με τη βεράντα.

Στον τόπο εγκατάστασης, οι μανδύες στο τζάκι μπορούν να είναι οι εξής:

Στέκεται χωριστά χωρίς θόλο και καμινάδα. Εξωτερικά, πρακτικά δεν διαφέρουν από τα πιο απλά μπάρμπεκιου. Η μόνη διαφορά είναι η παρουσία μιας ανοιχτής εστίας.
Στέκεται ξεχωριστά με καμινάδα και στέγη. Παρόμοια κτίρια φαίνονται πολύ εντυπωσιακά. Όταν έχουν σχεδιαστεί σωστά, μοιάζουν με σόμπα από ένα παραμύθι.
Συνδυάζεται με ένα από τα κτίρια του χώρου. Συνδέστε ένα μπάρμπεκιου στο σπίτι, κιόσκι, βεράντα ή λουτρό. Λιγότερο συχνά, εξωτερικά τζάκια μπάρμπεκιου είναι χτισμένα δίπλα σε γκαράζ ή αχυρώνες.

Τα μαγκάρια κατασκευάζονται με εστία από ατσάλι, τούβλο ή πέτρα. Οι μεταλλικές κατασκευές είναι διακοσμημένες με σφυρηλάτηση τέχνης. Η πέτρα και το τούβλο φαίνονται αρκετά όμορφα, σπάνια τελειώνουν.

Μια εξωτερική σόμπα μπορεί να έχει μεγάλη ποικιλία σχημάτων. Ανάλογα με το μέγεθος και τη διάταξη του ιστότοπου, κατασκευάζονται σόμπες αυτής της διαμόρφωσης:

ημικυκλική
τριγωνικό
πλατεία
τραπεζοειδές
με σπασμένες γραμμές.

Σε μικρά κτίρια, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε ένα γωνιακό μπάρμπεκιου. Εκτός από την εξοικονόμηση χώρου στο δάπεδο, μια τέτοια δομή φαίνεται συμπαγής και τακτοποιημένη.Τα τραπέζια και τα ράφια μπορούν να αναδιπλωθούν, χρησιμοποιώντας τα μόνο για τη διάρκεια του μαγειρέματος και γιορτές κοντά στο μπάρμπεκιου.

Οποιαδήποτε συνδυασμένη μπάρμπεκιου γίνεται σταδιακά. Ας ασχοληθούμε με την ακολουθία κατασκευής αυτής της δομής.

Κατασκευαστικός σχεδιασμός

Η βάση για την επιτυχία κάθε εκδήλωσης είναι ο σωστός προγραμματισμός, η σωστή επιλογή των οικοδομικών υλικών και η ακριβής τήρηση της τεχνολογίας και των μέτρων ασφαλείας κατά τη διάρκεια της εργασίας. Αρχικά, πρέπει να αποφασίσετε για τον τόπο όπου θα εγκατασταθεί ο κλίβανος. Μετά από αυτό, θα πρέπει να σχεδιάσετε διαγράμματα και σχέδια κάθε στοιχείου του μπάρμπεκιου.

Πληροφορίες για τέτοιες κατασκευές εμφανίζονται σε χαρτί:

θεμέλιο
τη σειρά κάθε θραύσματος
τζάκι
φούρνο
καμινάδα
η οροφή

Εάν σχεδιάζεται να δημιουργηθεί ένα σύμπλεγμα τηγανίσματος γενικής χρήσης, τότε θα αναπτυχθεί ένας φούρνος, ένα καπνό και μια εστία με άνοιγμα για ένα καζάνι. Υπάρχει ένα νιπτήρα, νεροχύτης και τραπέζια κοπής.

Με βάση τα ληφθέντα δεδομένα, πραγματοποιείται ο υπολογισμός των δομικών υλικών. Αγοράζονται με μικρό περιθώριο 10-15% για την κάλυψη σφαλμάτων στους υπολογισμούς, για γάμο και ζημιές κατά τη μεταφορά.

Εργαλεία και υλικά

Κατά κανόνα, σε κάθε εργαστήριο, ντουλάπι ή γκαράζ υπάρχουν όλα τα απαραίτητα εργαλεία για την κατασκευή μπάρμπεκιου με τζάκι.

Για αυτήν την εργασία θα χρειαστείτε:

μηχανή συγκόλλησης
Βουλγαρικά
ρουλέτα
επίπεδο
ένα σφυρί
σφύρα,
φτυάρι και φτυάρι μπαγιονέτ,
μυστρί
σπάτουλα
αγκώνα
αναβοσβήνει
υδραυλικός.

Εάν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε το τούβλο με κεραμικά πλακίδια, θα χρειαστείτε μια συσκευή για την κοπή του. Η κατασκευή καπνοδόχου και θόλου είναι αδύνατη χωρίς αναδιπλούμενη σκάλα.

Είναι απαραίτητο να αγοράσετε τα ακόλουθα υλικά:

κόκκινο τούβλο
τούβλο fireclay
άμμος
τσιμέντο
θρυμματισμένη πέτρα
πηλό
εξαρτήματα
πίνακες ξυλότυπου,
χάλυβα γωνία 50x50 mm,
υλικό στέγης.

Εάν σκοπεύετε να εγκαταστήσετε νερό και αποχέτευση, τότε πρέπει να αγοράσετε πλαστικούς σωλήνες, εξαρτήματα και εξαρτήματα.

Κατασκευή ιδρύματος

Δεδομένου ότι ακόμη και οι απλούστερες ψησταριές ζυγίζουν εκατοντάδες κιλά, χρειάζονται μια αξιόπιστη και σταθερή βάση. Αυτή είναι η βάση από οπλισμένο σκυρόδεμα.

Αυτό το κτίριο είναι εξοπλισμένο με την ακόλουθη σειρά:

Εντοπισμός του εδάφους. Ένα λάκκο θεμελίωσης ανασκάπτεται σε βάθος 40-60 cm (ανάλογα με τον τύπο του εδάφους και της μάζας τοιχοποιίας). Το λάκκο πρέπει να προεξέχει πέρα από το περίγραμμα του μαγκάλι κατά 15 cm προς όλες τις κατευθύνσεις. Το κάτω μέρος του λάκκου ισιώνεται και συμπιέζεται.
Το λάκκο καλύπτεται με μαξιλάρι άμμου και χαλικιού. Το πάχος του στρώματος είναι 15-20 εκ. Το μαξιλάρι ισοπεδώνεται και υγραίνεται ελεύθερα με νερό.
Έχει εγκατασταθεί ξυλότυπος. Οι σανίδες στερεώνονται έτσι ώστε το άνω άκρο τους να υψώνεται πάνω από το έδαφος κατά 10 εκ. Αυτό θα επιτρέψει την ανύψωση της βάσης πάνω από αυτήν κατά τουλάχιστον 5 εκ.
Πηγαίνοντας στο πλαίσιο του οπλισμού. Οι ράβδοι σιδήρου συγκολλούνται μεταξύ τους, στρίβονται με σύρμα αλουμινίου ή τραβούνται μαζί με πλαστικούς δεσμούς.
Ένα σκυρόδεμα διάλυμα νερού, χαλικιού, άμμου και τσιμέντου αναμιγνύεται σε αναλογία 4: 4: 3: 1. Χύνεται συνεχώς στον ξυλότυπο. Καθώς το λάκκο γεμίζει από το διάλυμα με χαλύβδινη ράβδο, αφαιρούνται οι φυσαλίδες αέρα. Η επιφάνεια του ιδρύματος ισοπεδώνεται με σπάτουλα και κανόνα.

Προκειμένου το σκυρόδεμα να αποκτήσει πλήρη αντοχή, διαρκεί 15-25 ημέρες. Όλο αυτό το διάστημα πρέπει να υγραίνεται περιοδικά. Το καλοκαίρι, το θεμέλιο πρέπει να καλυφθεί με ένα πυκνό πανί για να αποφευχθεί η άνιση θέρμανση και ρωγμές.

Διάδοση μπάρμπεκιου με τζάκι

Αυτή η δομή συναρμολογείται σύμφωνα με προκατασκευασμένες ρουτίνες. Για να ελέγξετε την ορθότητα των υπολογισμών στην πράξη, συνιστάται στους αρχάριους δασκάλους να τοποθετούν τούβλα σε μια τοιχοποιία χωρίς κονίαμα. Θα χρειαστεί χρόνος και ενέργεια, αλλά οι προοπτικές για εργασία θα είναι σαφείς.

Η τοποθέτηση του τζακιού με μπάρμπεκιου πραγματοποιείται σύμφωνα με αυτήν την τεχνολογία:

Η στεγανοποίηση τοποθετείται στα θεμέλια. Μόνο ένα στρώμα υλικού στέγης ή πολλά στρώματα πυκνού σελοφάν.
Παρουσιάζεται η πρώτη σειρά. Τα τούβλα τοποθετούνται στην άκρη κατά μήκος ολόκληρου του περιγράμματος της βάσης του μπάρμπεκιου. Χρησιμοποιείται διάλυμα τσιμέντου, άμμου και νερού (1: 3: 3).
Η τοιχοποιία πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο. Μετά την πέμπτη σειρά, οι χαλύβδινες γωνίες και οι ράβδοι στερεώνονται στην κορυφή της τοιχοποιίας.
Ο θάλαμος τηγανίσματος του μπάρμπεκιου είναι σχεδιασμένος. Για αυτό, χρησιμοποιούνται πυρίμαχα τούβλα ή πλακόστρωτα. Το ύψος του μπροστινού τοίχου είναι μισό τούβλο. Η τοιχοποιία γίνεται από πηλό κονίαμα.
Αφού τελειώσει η τοιχοποιία, η γωνία στερεώνεται και πάλι στην κορυφή του τούβλου. Επιπλέον, τοποθετείται μια καμινάδα ή σόμπα με μια τρύπα για την έξοδο του καπνού.

Εάν δεν έχει σχεδιαστεί να αντιμετωπίζει το τούβλο, τότε είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί αμέσως ο σύνδεσμος και ο καθαρισμός των τούβλων. Αφού στερεοποιηθεί το διάλυμα, θα είναι εξαιρετικά δύσκολο να γίνει.

Ρύθμιση καμινάδας

Η καμινάδα με σωλήνα δεν είναι απαραίτητη για εγκατάσταση σε ξεχωριστό μπάρμπεκιου. Αλλά αν αυτές οι κατασκευές είναι προσαρτημένες στο κιόσκι ή στη βεράντα, τότε ο καπνός πρέπει να αφαιρεθεί. Διαφορετικά, το γεύμα θα μετατραπεί σε εισπνοή διαβρωτικών προϊόντων καύσης.

Μπορείτε να φτιάξετε μια καμινάδα χρησιμοποιώντας μία από τις μεθόδους:

Βάλτε το από τούβλα. Αυτή είναι μια δουλειά που απαιτεί ακριβή υπολογισμό και ορισμένες δεξιότητες. Η τοιχοποιία μειώνεται σταδιακά, σχηματίζοντας μια περικομμένη πυραμίδα. Στην κορυφή της περικομμένης κορυφής, τοποθετείται ένας σωλήνας με πάχος τοιχώματος από μισό τούβλο.
Συγκεντρωθείτε από πλάκες από σκυρόδεμα. Προκατασκευασμένα σχέδια από κόντρα πλακέ. Μόλις το μέγεθος, χρησιμοποιούνται ως το κάτω μέρος για ξυλότυπου. Τα εξαρτήματα ταιριάζουν στο καλούπι και χύνεται ελαφρύ σκυρόδεμα. Τα προεξέχοντα κομμάτια οπλισμού αφήνονται σε κάθε πλευρά της πλάκας. Αφού στερεοποιηθεί το διάλυμα, οι πλάκες εγκαθίστανται στο μπάρμπεκιου και συνδέονται με συγκόλληση. Οι αυλακώσεις καλύπτονται με τσιμεντοκονία. Μπορείτε να κλείσετε την αντιαισθητική επιφάνεια του σκυροδέματος με πλακάκια κλίνκερ.
Τοποθέτηση τούβλων σε ατσάλινο πλαίσιο, το οποίο είναι κατασκευασμένο από οπλισμό. Το πλαίσιο κατασκευάζεται με τη μορφή πυραμίδας ή κώνου. Οι ράβδοι συγκολλούνται κάθε 10 cm για την τοποθέτηση των τούβλων που τοποθετούνται στην άκρη. Στην κορυφή του οπλισμού, τοποθετείται τούβλο στο τσιμεντοκονία. Τα προεξέχοντα θραύσματα κόβονται από το μύλο μετά τη σκλήρυνση του διαλύματος.

Το χτιστό μαγκάλι με τζάκι θα πρέπει να είναι αυτόνομο για τουλάχιστον ένα μήνα. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξατμιστεί εντελώς η υγρασία. Εάν είναι υγρός στο δρόμο, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία στεγνώματος κάνοντας διάφορα υλικά στο τζάκι που δεν παράγουν έντονη θερμότητα. Μπορεί να είναι κουρέλια, παλιές εφημερίδες, πεσμένα φύλλα ή κορυφές. Για να μην σπαταλάτε το χρόνο στεγνώματος, συνιστάται να το ξοδέψετε στην προετοιμασία του μπάρμπεκιου με διάφορα αξεσουάρ. Νερό και ηλεκτρικό ρεύμα παρέχονται στην εστία. Έχει εγκατασταθεί θόλος, συνδέονται συσκευές φωτισμού. Ετοιμάζεται καυσόξυλο, κατασκευάζονται και τοποθετούνται έπιπλα.

Δημοφιλείς προβολές

Σύμφωνα με ορισμένες παραμέτρους, είναι δυνατή η ταξινόμηση τζακιών μπάρμπεκιου και η περιγραφή κάθε προβολής με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τζάκια εξωτερικού χώρου. Δεν είναι εξοπλισμένα με καμινάδα και κατ 'αρχήν μοιάζουν με σίδερο μπάρμπεκιου. Το τούβλο κτίριο τα καθιστά σταθερά και μπορεί να σας επιτρέψει να αποθηκεύσετε καυσόξυλα σε ένα ειδικό διαμέρισμα.
Ξεχωριστά τζάκια από τούβλα με καμινάδα μπάρμπεκιου. Αυτά τα μοντέλα δεν διαφέρουν από τα παραπάνω, αλλά η καμινάδα σας επιτρέπει να τα εγκαταστήσετε κάτω από την οροφή της βεράντας. Με αυτήν την προσέγγιση, παρέχεται ξεκούραση με μπάρμπεκιου σε κάθε καιρό.
Τζάκι συγκροτήματα, που περιλαμβάνουν εστία, εστία, ψησταριά, μπάρμπεκιου. Χαρακτηρίζονται από μεγάλες διαστάσεις, αλλά έχουν σχεδιαστεί ειδικά για εξοχικές κατοικίες.
Μπάρμπεκιου τζάκι τοίχου και γωνίας. Μια τέτοια διαίρεση σε είδη χρησιμοποιείται συχνότερα για την περιγραφή της συσκευής. Ξεχωρίζουν σε ξεχωριστή ομάδα μόνο λόγω της περίεργης φόρμας, αλλά εκτελούν πανομοιότυπες εργασίες και μπορούν ακόμη και να έχουν τα ίδια τζάκια.

Ρύθμιση ιδρύματος

Τζάκια μπάρμπεκιου από τούβλα, όπως κάθε παρόμοια κατασκευή, απαιτούν ένα αξιόπιστο θεμέλιο - το θεμέλιο. Αλλά σε σύγκριση με ένα κλασικό τζάκι, η μάζα του είναι μικρότερης τάξης, οπότε το βάθος του λάκκου θεμελίωσης περιορίζεται στα 40 εκατοστά. Ένα μείγμα άμμου και χαλικιού χύνεται στο κάτω μέρος του λάκκου. Αυτό το μαξιλάρι πρέπει να έχει πάχος 25 εκ. Δεν απαιτείται ακριβής τήρηση της καθορισμένης παραμέτρου.

Ο ξυλότυπος κατασκευάζεται από σανίδες. Μετά την εγκατάσταση, το θεμέλιο χύνεται με μια λύση. Το διάλυμα πρέπει να παρασκευάζεται σε αναλογίες 3 έως 1. Η άμμος και το τσιμέντο σε κατάλληλες αναλογίες μπορεί να περιέχουν μεγάλες ακαθαρσίες. Θα πρέπει να κοσκινιστούν σε περαιτέρω στάδια, αλλά προς το παρόν αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Το ύψος της βάσης πρέπει να αντιστοιχεί στο επίπεδο του δαπέδου, εάν είναι τζάκι στο δωμάτιο και 10 cm στην περίπτωση ανοιχτού μοντέλου. Η πιο σημαντική προϋπόθεση που πρέπει να πληρούται είναι ότι η άνω επιφάνεια του πλημμυρισμένου ιδρύματος πρέπει να είναι οριζόντια. Ελέγξτε αυτήν τη στιγμή, μπορείτε να δημιουργήσετε επίπεδο. Στο τελευταίο στάδιο, το τελικό θεμέλιο καλύπτεται με ένα φύλλο υλικού στέγης και στεγνώνει. Ο χρόνος πλήρους στερεοποίησης του διαλύματος σε ολόκληρο το πάχος είναι 2-3 εβδομάδες.

Τείχος

Ελλείψει εμπειρίας, συνιστάται η χρήση των ανεπτυγμένων σχεδίων για την κατασκευή του μπάρμπεκιου. Δεν φέρουν μυστικά, απλώς για να αποκτήσετε ένα συμπαγές τζάκι με τη δυνατότητα εγκατάστασης μιας σχάρας και ενός μαγκάλι, πρέπει να συνδέσετε σωστά τα τούβλα. Μετά την τοποθέτηση 2-3 στρωμάτων, θα πρέπει να κάνετε ένα σύντομο διάλειμμα, διαφορετικά η σοβαρότητα ολόκληρου του τζακιού θα πέσει στο κάτω στρώμα της μη σκληρυμένης λύσης.

Έτσι, αφού το θεμέλιο σκληρυνθεί εντελώς, μπορείτε να αρχίσετε να τοποθετείτε το μαγκάλι.

Η κατασκευή πραγματοποιείται σε μισό τούβλο, καθώς δεν υπόκειται σε βαριά φορτία. Τα σύνθετα τζάκια κατασκευάζονται ήδη από τούβλα. Η δύναμη θα δημιουργήσει μια μέθοδο αναντιστοιχίας. Αυτό συνεπάγεται μετατόπιση όλων των τούβλων κατά μισό τούβλο κυκλικά.
Κατά τη διαμόρφωση μιας σειράς, πριν προχωρήσετε στην επόμενη, μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε συνδετήρες για ράφια και σχάρες. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιούνται μεταλλικά προϊόντα ή τούβλα, τοποθετημένα κάθετα στη σειρά και σχηματίζοντας προεξοχές μέσα στον κλίβανο. Εάν ξεχάσετε αυτήν την απόχρωση, θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε ολόκληρο το μπάρμπεκιου.
Ένας στηθόδεσμος είναι τοποθετημένος στους συνδετήρες που κατασκευάζονται. Θα πρέπει να έχει ανοίγματα μέσω των οποίων θα ρέει ο απαραίτητος αέρας για την καύση.

Ο σχεδιασμένος σχεδιασμός της δομής του κλιβάνου είναι ο απλούστερος και μπορεί να περιπλέκεται από κλειστές κατασκευές. Αλλά η πρώτη ανεξάρτητη εργασία με πολύπλοκες επιλογές δεν πρέπει να ξεκινήσει, επειδή η επιπλοκή αφήνει ένα ορισμένο αποτύπωμα σε όλες σχεδόν τις παραμέτρους: το σχηματισμό μιας σειράς, άλτες, τον αριθμό των σειρών κ.λπ.

Χρήσιμες συμβουλές για αρχάριους

Στον αλγόριθμο των ενεργειών, είναι αδύνατο να μεταφερθούν όλες οι λεπτές αποχρώσεις του έργου ενός κτίστη ή ενός έμπειρου κατασκευαστή σόμπας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ακούσετε μερικές συμβουλές που θα βοηθήσουν σε δύσκολες στιγμές.

Παρά το γεγονός ότι το ίδρυμα σκληραίνει έξω από την επόμενη μέρα, δεν μπορείτε να βιαστείτε να αρχίσετε να τοποθετείτε τους τοίχους. Σε όλο το βάθος, δεν έχει ωριμάσει ακόμη και μπορεί στη συνέχεια να καταρρεύσει. Θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον δύο εβδομάδες.
Μην βιαστείτε να βάλετε τούβλα στο κονίαμα. Μην είστε τεμπέλης και στοίβατε μόνο με τούβλα. Η γενική ιδέα, εκτός από τις διαθέσιμες οδηγίες βήμα προς βήμα, συμβάλλει στην καλύτερη δουλειά.
Ξεκινώντας μια νέα σειρά, είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε τούβλα. Ίσως χρειαστεί να κόψετε ένα ή περισσότερα τούβλα. Στη συνέχεια, με την πάγια σειρά, μια σειρά σχεδιάζεται ήδη με τη χρήση μιας λύσης.
Πάρτε τα όργανα που σας επιτρέπουν να ελέγχετε τα κατακόρυφα και οριζόντια επίπεδα και νευρώσεις του συναρμολογημένου πλαισίου. Η ιδανικότητα αυτών των παραμέτρων αυξάνει την αισθητική της εμφάνισης και τη δομική αντοχή.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το τακτοποιημένο στραμμένο τούβλο φαίνεται υπέροχο, χάρη στην ιδιαίτερη υφή. Πολλοί σχεδιαστές διακοσμούν τους τοίχους με υλικά στυλιζαρισμένα ως τούβλα. Ο αρχάριος αρχάριος μπορεί να κάνει λάθη στην καρτέλα. Η απόκρυψή τους θα βοηθήσει επιπλέον διακοσμητικό φινίρισμα στο τζάκι μπάρμπεκιου με ειδικά υλικά. Αλλά αν η εικόνα αποδείχθηκε τακτοποιημένη, τότε αμέσως μετά την ολοκλήρωση της τοιχοποιίας, προχωρήστε στην κοπή των ραφών.
Το πυρίμαχο τούβλο, από το οποίο κατασκευάζεται ο ίδιος ο φούρνος, πρέπει να τοποθετηθεί σε πηλό κονίαμα. Χρειάζονται αρκετές μέρες για την προετοιμασία, αυτό οφείλεται στην ανάγκη για μούσκεμα και κοσκίνισμα αργίλου. Η άμμος πρέπει επίσης να έχει λεπτή δομή. Προσθέτοντας νερό στο μείγμα, είναι απαραίτητο να επιτευχθεί μια συνέπεια στην οποία το διάλυμα δεν κολλάει, αν το πάρετε με το χέρι, και ταυτόχρονα διατηρεί το δεδομένο σχήμα.
Είναι αδύνατο να τεθεί αμέσως σε λειτουργία το μπάρμπεκιου. Η τοιχοποιία παγώνει για περίπου άλλες δύο εβδομάδες.

Για τη διακόσμηση της επιφάνειας του τζακιού χρησιμοποιούνται συνήθως πλακάκια διακοσμητικής πέτρας. Αυτό το υλικό είναι προσιτό και δίνει στο τζάκι μια υπέροχη εμφάνιση με το δικό του στιλ. Το πλακίδιο συνδέεται με κόλλα. Είναι τώρα διαθέσιμο προς πώληση έτοιμο. Για μοντέλα δρόμου, συνιστάται ένα φυσικό φινίρισμα - κόκκινο τούβλο.

Ποικιλίες τζακιών

Τα τζάκια μπάρμπεκιου ανοιχτής φωτιάς χωρίζονται:

Ανεξάρτητα κτίρια του δρόμου χωρίς στέγη και παρουσία κουκούλες, παρόμοια με τα συνηθισμένα μπάρμπεκιου, αλλά κατασκευασμένα από τούβλα με μια παρεχόμενη θέση για καυσόξυλα.
Μονάδες με πέτρινη ή μεταλλική καμινάδα. Για πολλούς, αυτά τα τζάκια μπάρμπεκιου συνδέονται συχνά με υπέροχες σόμπες.
Τζάκια μπάρμπεκιου σε συνδυασμό με άλλες συσκευές για μαγείρεμα στη φωτιά.
Βραχιόλια-τζάκια που βρίσκονται κάτω από την οροφή καλοκαιρινών κτιρίων.

Επιπλέον, τα τζάκια μπάρμπεκιου μπορούν να χωριστούν σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού τους - μπορούν να είναι τριγωνικά, ημικυκλικά, τετράγωνα και στρογγυλά, υπάρχουν επίσης αποκλειστικές ασύμμετρες συσκευές.

Τζάκι μπάρμπεκιου - υπέρ και μειονεκτήματα

Η βεράντα δεν θα αντέξει σε τζάκι από τούβλα με μπάρμπεκιου και για ένα κιόσκι είναι πολύ βαρύ δομή, επομένως απαιτείται πολύ ισχυρή βάση που δεν μπορεί να επηρεαστεί από τεράστιο βάρος. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν κατακρημνίζεται ή στρέφεται, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση ολόκληρης της δομής.

Το θεμέλιο δεν πρέπει να καταβυθιστεί και να στρεβλωθεί, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη καταστροφή ολόκληρης της δομής.

Ωστόσο, παρά τα πάντα, τα μαγκάρια έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Είναι:

Ο σχεδιασμός σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε πιάτα, οποιασδήποτε πολυπλοκότητας. Ως αποτέλεσμα: το καλοκαίρι, το κιόσκι μετατρέπεται εύκολα σε μια ζεστή καλοκαιρινή κουζίνα, όπου το βράδυ όλη η οικογένεια μπορεί να συγκεντρωθεί σε ένα τραπέζι.

Αλλά ακόμη και σε ένα τέτοιο βαρέλι μελιού υπάρχει μια μύγα στην αλοιφή.

Τα μειονεκτήματα των τζακιών μπάρμπεκιου περιλαμβάνουν:

το κόστος κατασκευής είναι αρκετά υψηλό σε σχέση με άλλα υλικά,
οι δομές είναι πολύ βαριές, επομένως χρειάζονται μια σταθερή βάση, η οποία επηρεάζει επίσης το πορτοφόλι του μελλοντικού ιδιοκτήτη,
την ανάγκη κατασκευής καπνοδόχου.

Το κύριο έργο για την κατασκευή τζακιού μπάρμπεκιου

Το μπάρμπεκιου δεν μπορεί να απλωθεί στα μάτια. Καταρτίζεται σύμφωνα με ένα προπαρασκευασμένο σχέδιο και σχέδιο.

Στο αρχικό στάδιο της κατασκευής οποιωνδήποτε κτιρίων από τούβλα, το ίδρυμα προετοιμάζεται - το ίδρυμα. Γι 'αυτόν, σκάβοντας ένα λάκκο, στο κάτω μέρος του οποίου τοποθετείται ένα μαξιλάρι από χαλίκι και χαλίκι, όλα είναι πυκνά συμπιεσμένα.

Το επόμενο βήμα είναι η εγκατάσταση ξυλότυπου. Η ενισχυτική δομή μπορεί να συγκολληθεί ή απλά να τραβηχτεί από ανοξείδωτο ατσάλι. Για το πάνω μέρος του ιδρύματος, παρασκευάζεται διάλυμα άμμου και τσιμέντου. Εάν χρειάζεστε ένα βαθύτερο λάκκο, τότε πρέπει να το γεμίσετε με δύο στρώσεις διαφορετικών λύσεων: το κάτω θα αποτελείται από βότσαλα και τσιμέντο και το πάνω θα είναι κατασκευασμένο από άμμο και τσιμέντο.

Το ενισχυτικό πλέγμα πρέπει να τραβηχτεί σε όλα τα στρώματα. Ισοσταθμίστε το πάνω μέρος του θεμελίου με οριζόντιους φάρους και αφήστε το να στεγνώσει εντελώς. Στο πάνω μέρος της βάσης βρίσκεται ένα φύλλο στεγανοποίησης, στο οποίο βρίσκεται η πρώτη σειρά τούβλων.

Κύριες ποικιλίες

Οι σόμπες με τζάκι μπάρμπεκιου, ανάλογα με το σχεδιασμό και τα οπτικά χαρακτηριστικά τους, χωρίζονται στις ακόλουθες ποικιλίες:

Το μπάρμπεκιου, το εξοχικό με το οποίο θα είναι το ιδανικό και αγαπημένο μέρος για να χαλαρώσετε, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε νόστιμα και αρωματικά φαγητά. Μια τέτοια εγκατάσταση συναρμολογείται συχνότερα από τούβλα και περιλαμβάνει ένα μεγάλο ανοιχτό τζάκι, στο οποίο εγκαθίστανται πλέγματα στα οποία προετοιμάζεται το φαγητό,
Το μπάρμπεκιου γκριλ είναι συνδυασμένος σχεδιασμός. Ωστόσο, εάν μιλάμε για το μαγκάλι χωριστά, αυτό αντιπροσωπεύεται από μια δομή από τούβλα ή χάλυβα που στερείται εντελώς τη λεγόμενη οροφή ή το πάνω μέρος. Το φαγητό μαγειρεύεται επίσης στη σχάρα,
Ένα έργο μπάρμπεκιου μπορεί να περιλαμβάνει ένα στοιχείο όπως ένα καπνό. Το καπνό μπορεί να είναι καυτό ή κρύο. Είναι επίσης κατάλληλο για μαγείρεμα και κάπνισμα τροφίμων με ατμό.

Για τοιχοποιία οποιουδήποτε σχεδίου, χρειάζεστε ένα τούβλο κλίβανο. Μπορείτε να τα συγκεντρώσετε όλη την εγκατάσταση. Ωστόσο, λόγω του υψηλού κόστους του, κυρίως το διαμέρισμα του κλιβάνου και ο σωλήνας καμινάδας σχηματίζονται από αυτό, εάν προβλέπεται από τον σχεδιασμό.

Σχέδιο και σχεδιασμός

Το κιόσκι μπάρμπεκιου θα ικανοποιήσει πλήρως όλες τις επιθυμίες σας και θα εργαστεί χωρίς διακοπή, εάν πλησιάσετε τη διαδικασία κατασκευής του με γνώση του θέματος και με μέγιστη ευθύνη. Επίσης, ο φούρνος, η τοιχοποιία του οποίου γίνεται σύμφωνα με μια προκατασκευασμένη σειρά, θα γίνει ιδανικά στο προγραμματισμένο μέρος.

Ένα έργο μπάρμπεκιου θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει χαρακτηριστικά όπως η μέθοδος και η τοποθεσία. Μπορείτε να τοποθετήσετε το συγκρότημα σόμπας απευθείας στον υπαίθριο κήπο, ή στο κιόσκι, στη βεράντα ή στην καλοκαιρινή κουζίνα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η κατασκευή μπάρμπεκιου στο ύπαιθρο προκαλεί λιγότερα προβλήματα, σε αντίθεση με τη συναρμολόγηση μιας τέτοιας μονάδας με την προκαταρκτική κατασκευή μιας βεράντας ή κιόσκι.

Ένα μπάρμπεκιου, το τούβλο για το οποίο έχει επιλεγεί σωστά, υπολογίζεται εκ των προτέρων και αγοράζεται με μικρό περιθώριο. Μπορείτε να υπολογίσετε τον αριθμό τούβλων ανά κλίβανο χρησιμοποιώντας τη σειρά με την οποία θα εμφανίζεται κάθε δομικό στοιχείο του συγκροτήματος.

Ένα μπάρμπεκιου, το εξοχικό σπίτι με το οποίο συμμορφώνεται πλήρως με όλα τα πρότυπα και τις απαιτήσεις της πυρασφάλειας θα είναι η καλύτερη επιλογή. Είναι σημαντικό να μην εγκαταστήσετε μια δομή από τούβλα κοντά σε άλλα κτίρια ή δέντρα. Επίσης, η τοποθεσία επιλέγεται έτσι ώστε να έχετε προσομοιωμένη ή φυσική προστασία από τον άνεμο, τις βροχοπτώσεις και άλλες φυσικές ανωμαλίες.

Είναι απαραίτητο να προβλεφθεί η παρουσία όχι μόνο τούβλου, αλλά και αξεσουάρ: γκριλ, μπάρμπεκιου, γκριλ, σουβλάκια και άλλος εξοπλισμός. Είναι σημαντικό να ταιριάζουν στο μέγεθός τους και να στερεώνονται με ασφάλεια.

Δώστε επίσης προσοχή στις συνολικές διαστάσεις του φούρνου με μπάρμπεκιου. Πολλά εξαρτώνται από τον ίδιο τον ιστότοπο και την ελεύθερη περιοχή. Μην εγκαταστήσετε ένα ογκώδες σχέδιο σε μια μικρή ή μεσαία περιοχή. Επίσης, μια μικρή σόμπα σε έναν μεγάλο κήπο θα χαθεί απλά και δεν θα φαίνεται τόσο ελκυστική όσο μια ογκώδης.

Στάδιο κατασκευής

Προκειμένου το τελικό αποτέλεσμα να ικανοποιήσει πλήρως όλες τις προσδοκίες σας, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα συγκεκριμένο και προσεκτικό σχέδιο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής. Μπορείτε να διαβάσετε τον αναλυτικό οδηγό για την υλοποίηση προπαρασκευαστικών και κατασκευαστικών εργασιών περαιτέρω:

Δεδομένου ότι η κατασκευή χτίζεται στον κήπο, ανεξάρτητα από το μέγεθος και τη μάζα του, θα είναι απαραίτητο να ανεγερθεί ένα θεμέλιο για αυτό. Λόγω αυτού, η μονάδα θέρμανσης θα αποκτήσει σταθερότητα και αξιοπιστία. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να προτιμάτε ένα συγκεκριμένο θεμέλιο,
Τώρα προχωρούμε στην κατασκευή και υλοποίηση τοιχοποιίας. Εάν δεν έχετε αντιμετωπίσει αυτήν τη διαδικασία στο παρελθόν, πρέπει πρώτα να λάβετε συμβουλές από έμπειρο πλοίαρχο ή να μελετήσετε τη σχετική βιβλιογραφία. Θα χρειαστεί επίσης χρόνος για να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά και τον τρόπο εκτέλεσης της συγκεκριμένης παραγγελίας σας,
Το κύριο συστατικό οποιουδήποτε σχεδιασμού δρόμου ή σπιτιού στερεών καυσίμων είναι η καμινάδα. Μέσω αυτού, αφαιρούνται όλα τα προϊόντα καύσης και αποσύνθεσης καυσίμου. Το πιο πολύπλοκο και ακριβό είναι μια καμινάδα από τούβλα. Ως πιο οικονομική και απλούστερη επιλογή, μπορείτε να εγκαταστήσετε χάλυβα. Η κατηγορία των σύγχρονων περιλαμβάνει σάντουιτς και αρθρωτές καμινάδες με ελάχιστους αγκώνες και θερμική μόνωση που προστατεύει τη δομή από την κατάψυξη και το σχηματισμό συμπυκνωμάτων,
Στο τελευταίο στάδιο, το τζάκι είναι επενδεδυμένο. Μπορεί να κατασκευαστεί με οποιαδήποτε υλικά και σε ένα συγκεκριμένο στυλ.

Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις μεθόδους αντιμετώπισης δομών δρόμου παρακάτω.

Τοποθεσία και τύποι

Αφού ολοκληρώσετε το θεμέλιο, αφήστε το να συρρικνωθεί, στεγνώστε το, βάλτε το τζάκι με την πύλη και συνδέστε το εγκατεστημένο σύστημα καμινάδας, ο ατμός έφτασε να ξεκινήσει το τελικό και πιο ευχάριστο στάδιο.

Αντιμετωπίζοντας το τζάκι και την πύλη του τζακιού, συμπεριλαμβανομένου του εξωτερικού, σας επιτρέπει να επιλέξετε και να διαφοροποιήσετε τη μονάδα θέρμανσης. Η επένδυση της πύλης και του κλιβάνου μπορεί να εκτελεστεί με οποιοδήποτε στυλ και κατεύθυνση.

Το παραδοσιακό κλασικό στιλ είναι πάντα δημοφιλές και οι νέοι σίγουρα θα τους αρέσει τολμηρό μοντέρνο ή υψηλής τεχνολογίας. Ένα μπάρμπεκιου σε εξοχικό στιλ ταιριάζει σε ένα ρουστίκ εσωτερικό με εξοχική ή εξοχική κατοικία. Πολλοί άνθρωποι εκτιμούν τη φινέτσα και το υψηλό κόστος της διακόσμησης. Σε αυτήν την περίπτωση, σίγουρα θα σας αρέσουν η Προβηγκία, το fusion, το art deco. Εάν ο κήπος είναι αρκετά ευρύχωρος και φωτεινός, μπορείτε να τον συμπληρώσετε με φούρνο από τούβλα σε σκανδιναβικό στιλ. Για τους γνώστες της απλότητας και της μινιμαλιστικής διακόσμησης, το στυλ μινιμαλισμού είναι κατάλληλο.

Είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε μπάρμπεκιου έξω από το ύπαιθρο, ως αποτέλεσμα της έκθεσης όλο το χρόνο σε τούβλα και άλλα υλικά, βροχοπτώσεις και άλλα φυσικά φαινόμενα, η δομή θα αρχίσει να χάνει την ελκυστικότητα και τη δύναμή της. Προαιρετικά, πρόκειται να φτιάξετε ένα μικρό κουβούκλιο ή μια τεράστια οροφή.

Η ανέγερση κιόσκι ή μια μικρή επέκταση, η καλοκαιρινή κουζίνα δεν θα προκαλέσει ιδιαίτερες δυσκολίες. Αυτή η διάταξη θα δικαιολογηθεί πλήρως και θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής της μονάδας θέρμανσής σας.

Επίσης, πριν από την κατασκευή και την προετοιμασία του έργου, είναι απαραίτητο όχι μόνο να επιλέξετε την ακριβή θέση της σόμπας και τις διαστάσεις της, αλλά και τον τύπο της κατασκευής. Το κτήριο μπορεί να βρίσκεται ξεχωριστά από το σπίτι, το κιόσκι και άλλα στοιχεία του κήπου. Αυτό το μπάρμπεκιου ονομάζεται νησί. Μια άλλη ποικιλία είναι οι κατασκευές που τοποθετούνται κοντά σε τοίχους ή χωρίσματα. Ονομάζονται τείχος και είναι συνήθως πιο μικροσκοπικά από αυτά του νησιού. Ο τρίτος τύπος συγκροτήματος δρόμου είναι η γωνιά. Τέτοιες εγκαταστάσεις είναι πολύ μικρές και ταυτόχρονα αρκετά πολυλειτουργικές και αποδοτικές, μπορείτε να τις εγκαταστήσετε ακόμη και στη μικρότερη βεράντα ή στο κιόσκι.

Επιλογή υλικών και επενδύσεων

Μια ποικιλία υλικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επένδυση και συναρμολόγηση μιας εστία. Εάν είστε έμπειροι στη συγκόλληση, η ιδανική λύση για τη συναρμολόγηση μπάρμπεκιου είναι ένας μεταλλικός τοίχος. Είναι δυνατόν να σφυρηλατηθεί ένα πλέγμα, εστίες ή πόρτα από χυτοσίδηρο. Το βέλτιστο υλικό για τον κλίβανο και την πύλη θα είναι από τούβλα, και δεν πρέπει να είναι μόνο κόκκινο, αλλά και για ορισμένες περιοχές πυρίμαχου φούρνου fireclay. Ένα τέτοιο υλικό αντέχει καλύτερα στις υψηλές θερμοκρασίες και την απότομη πτώση τους.

Για την αντιμετώπιση της σόμπας, ο κατάλογος των υλικών αυξάνεται κατά καιρούς. Η πιο φθηνή επιλογή είναι να αφήσετε το τούβλο αμετάβλητο. Ωστόσο, για να του δοθεί μια πιο προσεκτική εμφάνιση, συνιστάται να γεμίζετε τις αρθρώσεις μεταξύ των τούβλων με μια ειδική ένωση. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην αφήσετε την επιφάνεια τούβλου στην τυπική της μορφή, καθώς η απορρόφηση υγρασίας είναι τυπική για τούβλα. Για να αποφύγετε την καταστροφή, επεξεργαστείτε την επιφάνεια του τούβλου με ειδικό προστατευτικό βερνίκι ή σύνθεση βαφής.

Μεταξύ των υλικών επένδυσης με χαμηλό κόστος, το διακοσμητικό γύψο και το χρώμα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Και τα δύο υλικά πρέπει να είναι κατάλληλα για εξωτερική χρήση και να αντέχουν καλά σε υψηλές θερμοκρασίες.

Ως πιο ακριβή επιλογή για την αντιμετώπιση ενός φούρνου μπάρμπεκιου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεραμικά πλακάκια, τερακότα ή τεχνητή πέτρα. Το πιο ακριβό και πιο ανθεκτικό φινίρισμα είναι μάρμαρο, γρανίτης, ταχοχλωρίτης και άλλες φυσικές πέτρες.

Τα πλακάκια ή τα ψηφιδωτά φαίνονται όμορφα και πάντα κομψά. Με τη βοήθεια αυτών των υλικών μπορείτε να δημιουργήσετε μια μοναδική, απαράμιλλη εικόνα και ένα ολόκληρο έργο τέχνης, σύνθεση.